VII° AUSGABE - ITALIENISCH-RUSSISCH
Ein Buch der Espresso Kaffee Herstellung gewidmet
bestehend aus 4 Kapiteln:
Grün: Die Kaffeepflanze, Geheimnisse der
Ernte und Verarbeitung von Früchten
Sack: Die lange Reise des grünen Kaffee in
Jutesäcke, die Eigenschaften der Bohnen und
die Spezialisten, die sie bewerten
Geröstet: Das Know-how des Röstens und die
Metamorphose der Kaffeebohne
Espresso: die ital. Kaffee Espresso Technologie
u. die goldenen Regeln einer perfekten Kaffeetasse